fix: 일반 리셋이 서버 지정 브랜치를 추적

상위 배포 권한자가 선택한 branch 또는 commit 정책을 profile metadata에 보존하고 일반 시나리오 초기화가 이를 따르도록 변경한다. 같은 active commit의 설치 완료 workspace는 빌드를 생략하고 기존 migration, seed, readiness 흐름을 유지한다.

docs/admin-console.md

@@ -15,7 +15,7 @@ Gateway 관리자 콘솔은 `/gateway/admin`에서 시작합니다. 공개 로
 | 서버 관리       | `/gateway/admin/servers`                       | 접근 가능한 profile 목록                                                  |
 | 서버 상태·설정  | `/gateway/admin/servers/:profileName`          | 해당 profile의 공개 정보, 계정 정책, 실행 상태와 게임 운영 동작           |
 | 버전 업데이트   | `/gateway/admin/servers/:profileName/version`  | 현 DB를 보존하는 profile 코드·migration 배포                              |
-| 시나리오 초기화 | `/gateway/admin/servers/:profileName/scenario` | 현재 배포 버전 또는 새 버전으로 현 시즌 DB와 시나리오 교체                |
+| 시나리오 초기화 | `/gateway/admin/servers/:profileName/scenario` | 서버 지정 branch 최신 또는 고정 commit으로 현 시즌 DB와 시나리오 교체     |
 | 게임 취소       | `/gateway/admin/servers/:profileName/cancel`   | 잘못 연 게임을 닫고 기록·유산 포인트를 취소 정책에 따라 원자적으로 정산   |
 | Gateway 릴리스  | `/gateway/admin/releases`                      | Gateway control plane 배포와 rollback                                     |
 | 공지 · 접속     | `/gateway/admin/system`                        | 로비 공지와 관리자 세션 연결                                              |
@@ -63,7 +63,7 @@ Gateway 관리자 콘솔은 `/gateway/admin`에서 시작합니다. 공개 로
 - 시나리오 초기화는 기본적으로 서버에 현재 게시된 commit을 사용하므로 Git
   업데이트가 필요하지 않습니다. 새 branch/commit과 함께 초기화하려면 초기화
   권한과 버전 배포 권한이 모두 필요합니다.
-- 현재 배포 버전의 시나리오 catalog는 capability·operation polling batch와
+- 서버 지정 버전의 시나리오 catalog는 capability·operation polling batch와
   분리된 요청으로 읽습니다. API가 profile의 `currentScenario`를 표시하며 화면은
   그 항목을 기본 선택합니다. scenario ID `0`도 유효한 값이고, 초기 요청이
   실패하면 현재 버전 모드에서 다시 확인할 수 있습니다.
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 ## Profile 권한 분류
 
-| capability                       | 허용 작업                                                 |
-| -------------------------------- | --------------------------------------------------------- |
-| `admin.profiles.runtime:<name>`  | 시작·정지·일시정지·재개, 시간 조정과 현재 기수 게임 옵션  |
-| `admin.profiles.settings:<name>` | 표시 정보·리셋 기본 옵션·Kakao 미인증 접근/장수 생성 유예 |
-| `admin.profiles.deploy:<name>`   | DB를 유지하는 Git 버전 업데이트, 초기화와 새 버전 결합    |
-| `admin.scenarios.reset:<name>`   | 현재 배포 버전으로 시나리오 초기화                        |
-| `admin.games.cancel:<name>`      | 진행 게임 취소, 기록 옵션과 유산 포인트 보전율 확정       |
-| `admin.reset.schedule:<name>`    | 허용된 시나리오 초기화를 미래 시각에 예약                 |
-| `admin.releases.manage`          | profile과 분리된 Gateway control plane 배포·rollback      |
+| capability                       | 허용 작업                                                  |
+| -------------------------------- | ---------------------------------------------------------- |
+| `admin.profiles.runtime:<name>`  | 시작·정지·일시정지·재개, 시간 조정과 현재 기수 게임 옵션   |
+| `admin.profiles.settings:<name>` | 표시 정보·리셋 기본 옵션·Kakao 미인증 접근/장수 생성 유예  |
+| `admin.profiles.deploy:<name>`   | DB를 유지하는 Git 버전 업데이트, 초기화와 새 버전 결합     |
+| `admin.scenarios.reset:<name>`   | 서버 지정 branch 최신 또는 고정 commit으로 시나리오 초기화 |
+| `admin.games.cancel:<name>`      | 진행 게임 취소, 기록 옵션과 유산 포인트 보전율 확정        |
+| `admin.reset.schedule:<name>`    | 허용된 시나리오 초기화를 미래 시각에 예약                  |
+| `admin.releases.manage`          | profile과 분리된 Gateway control plane 배포·rollback       |
 
 기존 상태 화면의 `즉시 리셋`·`리셋 예약` 버튼은 실제 DB 초기화 operation과
 다른 metadata action이어서 제거했습니다. 초기화와 예약은 시나리오 초기화 탭의